표고버섯 효능 집에서 쉽게 따라할 수 있는 손질 및 보관법
표고버섯은 식재료로 다양하게 활용되고 있는데요. 우리의 건강에 매우 유익한 식재료입니다. 이 시간은 표고버섯의 효능과 손질법 활용벙에 대해 함께 나누겠습니다. 표고버섯 효능 1. 영양 프로필 표고버섯은 칼로리가 낮지만 영양분이 풍부합니다. 여기에는 비타민 B(특히 B2, B5, B6), 비타민 D(햇빛에 노출 시), 구리, 셀레늄, 아연과 같은 미네랄이 포함 되어 있습니다. 2. 면역 지원 베타글루칸과 같은 표고버섯의 화합물은 대식세포 및 T…