우엉 효능 때문에 꼭 먹어야 하는 이유
우엉은 당질의 일종인 이눌린 성분이 풍부해 신장 기능을 높여주고 풍부한 섬유질이 배변을 촉진합니다. 반찬으로 섭취하거나 말린 우엉으로 우엉차로 섭취하여 식단관리가 가능합니다 . 각종 성인병 예방이나 다이어트에 대해 함께 알아보시겠습니다. 기본정보 바람이 들지 않고 너무 건조하지 않는 것 , 껍질에 흠이 없고 매끈한 것 , 수염뿌리나 혹이 없는 것 , 잘랐을 때 부드러운 것이 좋습니다. 보관일은 3 일 정도이며 보관온도는 0~5 ℃가 좋습 니…