목이버섯의 효능과 부작용 영양정보
목이버섯 사람의 귀를 닮았다고 하여 목이버섯이라는 이름으로 불리며 목이버섯은 특유의 맛과 향과 씹는 촉감이 좋으며 버섯 중 저장성이 좋습니다 . 중국요리에서 다양하게 가장 많이 사용되는 버섯 중 하나로 물을 먹으면 유연하게 묵처럼 흐물흐물해진다고 하여 흐르레기 라고도 합니다 . 기본정보 느릅나무 버드나무 뽕나무 홰나무 닥나무에서 자랍니다 . 건조하면 수축하여 단단한 연골질로 되고 물에 젖으면 다시 목이버섯의 원래 상태가 됩니다 . 몸 전체가…